Abbiamo successivamente installato e configurato un software gestionale che permettesse alla sede del gruppo di coordinare tutti i punti vendita, che permette di tenere sotto mano i flussi del venduto (corrispettivi e fatture elettroniche), del magazzino, dei menu e di tutte le anagrafiche (clienti e dipendenti).
Grazie al software proposto è inoltre possibile effettuare una serie di ricerche statistiche, sia in prospettiva centrale che dal punto di vista del singolo esercizio commerciale.
Nei locali con la gestione più strutturata del Gruppo sono stati infine configurati appositi terminali dedicati alla gestione delle comande dei camerieri, così da semplificare la trasmissione diretta dell’ordinazione nei centri di produzione.